Рецепт ухи по Фински! Просто готовить и очень вкусно есть!

Поездка в Финляндию считается неудачной....

Скучаем по Финляндии.

Рецепт:

...что получается по цене

Оставляйте Ваши коментарии в наших группах:

Если Вам понравился рецепт, бросайте на стену чтобы не потерять:

Многие наши туристы считают поездку в Финляндию неудачной, если не удалось отведать ухи по-фински. Ведь Финская уха - это восхитительное блюдо вызывающее фонтан гастрономических эмоций!

Мы все очень соскучились по финским товарам и конечно по финской кухне. И хочу сказать - Финляндия тоже скучает по нам! И, чтобы напомнить о себе, наши финские друзья прислали нам очень простой, но при этом очень вкусный рецепт ухи по-фински!

примерные цены :
Форель морская - 240руб( 800руб/кг) за 300гр.
Сыр плавленный Viola - 149руб(использовали 150гр) за 200гр.
Картошка, лук, морковь, зелень - примерно 40-50руб.

Итак, на 3 порции(кому нужно больше - умножаем пропорционально) нам потребуется:

1. Рыба красная(в моем случае форель морская) - 300гр.
2. Картошка средняя 3шт.
3. Морковь 1шт.
4. Лук 1шт.
5. Сыр сливочный плавленный 150гр.

*Рыбу моем, чистим, ставим вариться(небольшой стейк
~300гр. мы залили 1.2-1.3л. воды, напомню, на 3 порции).

*Пока рыба варится, чистим картошку, морковку, лук.

*Картошку режем маленькими кубиками(быстрее сварится).

*15-20 минут - рыба готова, вынимаем рыбу в тарелку,
в бульон закидываем резаную картошку, морковку и лук.

*Солим, перчим по вкусу.

*Пока картошка, лук, морковь варятся, разбираем рыбу,
убираем кости, режем средними кусочками.

*картошка, лук, морковь готовы. Вынимаем лук, морковь.

*Закидываем разобранную рыбу и 150гр. сливочного плавленого сыра.

*Перемешиваем, закрываем крышкой и выключаем огонь.

*Нарезаем зелёный лук(петрушка, укроп на свой вкус).

*Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью.

Наслаждаемся чудесным вкусом!!!!